中秋节福建有什么风俗【莆田篇】
莆田过中秋相当于预热过小年，要与家人团聚，
所以每年的中秋佳节有“送秋”、“做秋”和“拜秋”等传统习俗，具有浓厚淳朴的地方风情。
? 送秋
已经出嫁的女儿每年在中秋节前，准备好礼物几天回娘家，与父母和长辈请安，吃团圆饭。如果是刚出嫁的女儿给父母“送秋”，仪式是非常隆重的，要请来整个家族的人，把女儿带来的礼物展示出来，体现出女儿对父母的孝心。这一传统也体现了“尊亲、爱亲”的传统美德。准备的“送秋”的礼物也有特别的说法，有的二色，有的四色。礼物内容有：月饼、白果、豆腐皮、板栗、香芋、猪蹄、兴化米粉等，这些也是莆田出名的地方特产。其中“猪脚”是必备物品，前腿代表男孩，后腿代表女孩，而“送秋”是女儿送的，所以一般是送后腿。代表留下‘脚’，以后经常回娘家看看父母，还有衣服、鞋子、袜子、围巾等给父母过冬用的生活用品。所以中秋节也与端午节、春节称为“送三季节”
? 做秋
女儿回家“送秋”，娘家人当晚要“做秋”，将女儿送来的食物做成“团圆饭”，父母都要吃女儿送来的食物，寓意有福气。“做秋”宴上必不可少的是“米粉”跟“香芋”，据说兴化米粉是绵长的，因为其形状像老人家花白的胡子，又长又白，意为长寿。而芋头，本地话谐音“熬”，在以前日子比较清苦，都说熬一熬，一年又过去了，团圆饭上一家人吃‘芋滚米粉’，表示到了中秋已经是下半年时间，之前比较清苦的日子已经熬过去，苦尽甘来了，将迎来新的进步。”
? 拜秋
回家的人们会带着月饼与莆田特色礼品走亲访友，给亲戚好友“拜秋”，这种礼尚往来的风俗为中秋佳节增添浓浓的人情味。
莆田是著名的侨乡之一，在海外的亲人甚多，所以中秋节前他们中的不少人会不远万里回家乡“送秋”、“拜秋”，向其父母和长辈请安，家族一起吃团圆饭。
“中秋，士人家置酒酣燕，玩月为乐，每至夜分乃止。”(清·乾隆《莆田县志》卷2《舆地》)在各种各样的习俗民风，但无论何种风俗无不寓意着人们对亲朋好友的牵挂和祝福，寄托着人们对生活的无限热爱和对美好未来的憧憬。又是一年中秋节，又是花好月圆、阖家团聚之时，无论是团聚的家人还是漂泊在外的游子，都会就着月光，捧着月饼，度过这一年中最温馨又最易伤感的满月之夜。
