镜头开讲

双糕润

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双糕润,想不想三层肉叉烧 XD

“这是一块肥猪肉!” 这是我首次见到双糕润时的想法。

这种以糯米和黑糖做成的传统糕点,因为没有色素的添加,因而造就出其黑褐色,并带些白色穿杂其中的斑驳模样。

捧起来软软的,摸起来黏黏的,闻起来香香的,是来自黑糖的淡香味。

并没有弹牙的口感,但烟烟韧韧的让这道糕点吃起来风味别树一帜,却不失自然。

越传统的,总是越自然不复杂。

对我来说,尝此糕并非尝其美味,而是让自己味蕾乘坐时光机,瞬间回到最根本的境界。——福湾庄园,台湾。

双糕润,想不想三层肉叉烧 XD
双糕润,想不想三层肉叉烧 XD
邱记是当地的老字号。
邱记是当地的老字号。
每一条都切好,并以塑胶包好摆在纸盒内。
每一条都切好,并以塑胶包好摆在纸盒内。
糯米制成的双糕润,白色部分为糯米,黑褐色部分为黑糖。
糯米制成的双糕润,白色部分为糯米,黑褐色部分为黑糖。
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AC

AC - 样子有憔悴一些,红尘有看破一些,但好玩、好吃、好奇之心未死,敏感、激情、愤怒的脉搏仍在默默跳动。 就这样,和蘋果101一起活着。

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