（香港22日讯）大马旅游达人李桑，三十多年来一直坚持著推广深度旅游的信念，如今他把自己的一套旅游美学化成文字，并在香港出版《出走．走出》文集，在香港向世界华人展现他的旅游感悟。
（香港22日讯）大马旅游达人李桑，三十多年来一直坚持著推广深度旅游的信念，如今他把自己的一套旅游美学化成文字，并在香港出版《出走．走出》文集，在香港向世界华人展现他的旅游感悟。
《出走．走出》是本年度香港书展里唯一被重点推介的，由马来西亚人撰写的作品，此书封面亦难得由香港著名美食家蔡澜提字。 李桑（李益辉）不但以作家身份与在本届香港书展里亮相，更是唯一受邀在“名作家讲座系列”中开讲的作者，并与蔡澜在“｀出走．走出’旅游美学”讲座中同台大谈吃、喝、玩、乐，谈笑间分享二人的旅游故事和心得。
蔡澜：人生就是要吃吃喝喝
蔡澜风趣的说，人生就是要吃吃喝喝，不管在甚麼年龄，而在名人传记所见，名人后的目的就是吃吃喝喝，人人都一样。而李桑则分享说，其实去哪里旅游都一样，重要的是把心带出去，自我调整。 主张到日本深度旅游的李桑亦在讲座上赞许日本的“职人精神”是值得我们认真看待和学习的。 “到日本去吃拉面，吃的不只是那一碗拉面，而是可以感受、体会面食文化。日本人从下面条到煮好拉面，讲究的都是文化。也正是因为这种职人精神和文化，让到过日本旅游的人还愿意一再赴日本旅游。”
李桑推介来马吃榴莲
李桑不忘邀请来自香港、台湾和中国的听眾到马来西亚品尝榴莲。 讲座上，一名来自中国的听众请李桑推介热门旅游景点以外的好去处时，李桑毫不迟疑的说，到马来西亚吃榴莲吧！
他说，许多中国的朋友把泰国榴莲误认为马来西亚榴莲。他鼓励榴莲爱好者，应该亲身到马来西亚的榴莲园里品尝榴莲。 他向大家推介了猫山王和D24这两个品种的榴莲，并描述了深夜在榴莲园里等待榴莲掉落的有趣情景。 “去榴莲园捡榴莲是很不一样的，当听到｀噗、噗’响声，就可以戴上帽子去捡榴莲，捡了马上剖开吃，感觉特别好！” 李桑打趣说，之前中国有乒乓外交和熊猫外交，马来西亚就应该採用榴莲外交。随着马来西亚政府将取消中国访客来马的签证手续，中国游客将随时可以到马来西亚吃榴莲。 讲座结束后，要求李桑和蔡澜签书的读者排了长长的队伍，反应热烈。李桑也带了40份马来西亚的特产小食品和白咖啡礼袋，送给首40名签书者。
郑丁贤：文章特别有质感
应邀出席讲座的星洲日报副执行总编辑郑丁贤在讲座上致词时，讲述了李桑不同于一般商人，不以营利为首的事例。即2011年日本“311”大地震、大海啸、核泄漏，即将出发前往日本旅游团受影响。李桑决定让4千500名团员办理无偿退团手续或允许团员无限期挪后行程，以团员安全為首要考量，并愿意承担一切社会成本。 郑丁贤亦称，李桑是个旅行者也是个作家，主张在吃好，住好，不走马看花的旅游，却也能在旅程中完成他的文章。他的文章更是特别有质感的能把他去过的地方带到我们身边。
刊登于2015年7月23日 《星洲日报》国内版
