福建美食：秋意浓，柿子红
秋意浓，柿子红。秋季的梧桐镇坂埕村乡间层林尽染，一进村，至今仍能感受到那几百年前的古朴味道。
粉墙黛瓦间，柿子排两边。黄澄澄的柿子就此在柿子架上铺陈开来，整个村庄瞬间成为一片橙色的海洋。
中国很多地方都有保存着制作柿饼的风俗，在坂埕村，家家户户制作柿饼的手艺娴熟无比。从采摘到削皮到吊晒及捂柿子，全部是由人工来完成。
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