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十分李桑游然而生

李桑 ‧ 历史很远,蛋塔很近

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在1940年,“葡萄牙世界博览会”于里斯本贝伦区(Belem)举行。今天回头看,那已是86年前的世界大事。当时的欧洲正处在风雨欲来的年代,第二年,也就是1941年前后,第二次世界大战全面席卷欧洲,希特勒领导的纳粹德国蹂躏了大半个欧洲大陆。所幸伊比利亚半岛相对平静,葡萄牙与西班牙都保持中立,避开了战火的直接摧残。

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发现者纪念碑像一艘正要破浪远航的石船。船头站着被称为航海时代精神领袖的亨利王子,在他身后依次排列着33位人物,其中就包括Vasco da Gama,以及帝国扩张的重要人物Afonso de Albuquerque。
此外还有制图师、传教士、骑士、学者与王室成员等形象。

话说那场博览会,其实并不仅仅是一个科学与文化展览,更带着明显的国家叙事。葡萄牙政府希望借此向世界展示国家的历史与荣耀。时任强人领袖Salazar正推动他的“新国家”体制,希望通过宏大的庆典强化民族认同。博览会同时纪念葡萄牙王权恢复300周年,并庆祝葡萄牙建国八百周年——也就是1140年建立王国的历史。政治、历史与民族情绪在那一年被巧妙地交织在一起,而最闪亮的一页,当然还是葡萄牙曾经称霸海洋的辉煌时代。

说到航海历史,贝伦本身就是传奇之地。1497年,葡萄牙航海家Vasco da Gama正是在这里扬帆远航。他率领船队离开塔古斯河口,一路向南绕过好望角,再横渡印度洋,最终抵达印度西海岸的Kozhikode。这一航行打通了欧洲直达印度的海上通道,改变了世界贸易格局。从那一刻起,葡萄牙这个欧洲边陲小国,忽然站到了全球航海贸易舞台的中央。

为了纪念那段辉煌历史,1940年世界博览会期间,在塔古斯河畔竖立了一座壮观的纪念碑——发现者纪念碑。整座纪念碑象征的不是某一个英雄,而是15~16世纪葡萄牙探索世界的集体力量。

今天,这艘石船已经成为里斯本最醒目的地标之一。游客来到贝伦,大多都会先到这里打卡。但也有人笑说,真正的主角其实不在纪念碑,而是在隔壁修道院旁边的蛋塔店。没错,说的就是1837年开店的Pasteis de Belem。

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《李桑 ‧ 历史很远,蛋塔很近》
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《李桑 ‧ 历史很远,蛋塔很近》

说来也有趣,如今世界各地都在卖葡萄牙蛋塔,从澳门到吉隆坡,从伦敦到墨尔本,几乎每个地方都自称“正宗葡挞”。但若认真追根究底,大多数人心中还是会把源头指向贝伦这家老店。

不过,对我来说,两样都不能错过。先到发现者纪念碑前打卡,再穿过气势开阔的国王广场花园,最后才慢慢走到那家传奇老店。点一个刚出炉的蛋塔,再配一杯double shot espresso——那感觉,恰到好处。你说呢?

纪念碑前方广场的地面,还镶嵌着一幅巨大的大理石世界地图。地图上清楚标注着葡萄牙人在不同年代抵达世界各地的航线。从非洲西岸、印度洋、马六甲海峡,到远在东亚的航路,一条条线像历史的脉络延伸开来。站在这里低头看地图,再抬头看纪念碑上那些石雕人物,仿佛在翻阅一部立体的世界地理课本。

对我们这些来自马六甲海峡的人来说,这种感觉更是特别。因为那段历史,与我们的土地并不遥远。

我以前在马六甲带入境团时,经常陪外国游客从荷兰红屋后方的小路慢慢往山上走,一路爬到A Famosa遗址。边走边聊殖民时代的故事。谁能想到,当年那位葡萄牙总督Afonso de Albuquerque正是从贝伦港出发。1509年启程,1510年攻下印度的Goa,1511年占领Malacca,随后又控制波斯湾的Hormuz要塞。短短几年,他几乎重塑了整个印度洋贸易版图。

想想看,那已经是五百多年前的事情。那时候的船只是木制帆船,没有卫星,没有现代导航仪,却敢横越未知的大洋。无论后人如何评价殖民历史,那些航海家与探险者本身,确实都是不可思议的人物。

至于葡萄牙蛋塔嘛,其实在里斯本和波尔图到处都能找到。很多街角的小店味道都很好,也许甜度、酥皮甚至更合你的口味。但如果你问我,第一次来到贝伦,该不该去那家老店?

我的答案很简单——当然要。

毕竟,在大西洋风吹拂的贝伦河口,一边回望500年前改变世界的航海历史,一边咬下一口热腾腾的蛋塔,那种历史与味觉同时发生的瞬间,大概就是旅行最迷人的地方。当然,还必须具备“李桑讲古“的环节乐!

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🔸刊登于2026年3月17日《中国报》 ‧ 【游然而生】专栏第三十四篇

Written by
李桑

在旅游业纵横驰骋1万1000多个日子, 探秘南北极境, 足印遍布141个国家与特区(或自治区)! 由衷信仰,“出走”; 身体力行,“走出”。

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